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由资深厨师烹制的套餐一定要尝尝!我们提供下酒的菜肴。
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套餐适合2人或以上!我们的厨师自豪地推荐时令食材!我们还准备了时令菜肴,因此您一年四季都可以享用。
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总有超过20种的当地清酒!我们的选择范围很广!从经典到小众,找到您最喜欢的清酒!
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我们对酒的种类很讲究!普通的无限畅饮菜单有超过50种饮料!再加1,000日元,你可以享受17种当地酒!
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只限午餐!烤叉烧碗套餐!
1,200 日元(含税)
猪肉与大量蔬菜一起慢慢炖至变软,然后切片并在表面煎烤以带出其香气。鲜味浓郁的油脂与特制酱汁相结合,创造出极致的味道!
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享受新鲜的生鱼片和许多当地菜肴!
我们提供新鲜的生鱼片,包括越后风味的名产“Gokuatsu 鰤鱼生鱼片”。我们也为我们丰富的当地美食感到自豪!
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课程2人就可以了!
我们还提供包含 2 小时无限畅饮的套餐!完全私人房间可容纳 2 至 34 人,请也使用可用于课程的优惠券☆
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特厚鰤鱼刺身(4片)
1680日元(含税)
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鰤鱼生鱼片(薄片,6片)
1100日元(含税)
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风盛(2份)
2180日元(含税)
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越后森(3至4份)
4980日元(含税)
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华丽船堆大钓(5-6人份)
7980日元(含税)
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孩子们的狗屎
700日元(含税)
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海鲜山顶
¥750(含税)
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盐烤布里卡马
900日元(含税)
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鲭鱼照烧
1800日元(含税)
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盐烤野狗黑
市场价格
*价格和尺寸根据抵达时间而有所不同。下单时请询问我们的工作人员。
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生火腿凯撒沙拉(淋上温鸡蛋)
950日元(含税)
半尺寸
¥680(含税)
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越后海鲜沙拉
¥980(含税)
半尺寸
¥780(含税)
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今天的烤生牛肉片
1200日元(含税)
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黄瓜在一个瓶子里腌制
480日元(含税)
店里腌制的黄瓜。
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梅子/味噌黄瓜
¥530(含税)
配梅肉和味噌。
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冰鲜西红柿
550日元(含税)
与蛋黄酱或喜马拉雅粉红盐一起享用。
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冷豆腐
600日元(含税)
与您最喜欢的调味料一起享用。
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腌山药李子
¥780(含税)
这道菜是将山药用特制的梅酱腌制两天以上而成,是必点的一道菜。李子和鲣鱼片的和谐。
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什锦Oshika
¥680(含税)
一个标准的零食,可以让你的筷子放在上面。内容根据日期而变化。
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味噌腌制奶油芝士
¥730(含税)
请尝试一下这种日式与西式的合作。
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佐渡产鱿鱼干
850日元(含税)
一整条小鱿鱼就晒干了。味道像咸鱼。
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当地酒蒸蛤蜊
800日元(含税)
使用新泻当地酒的清酒蒸。
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炸薯条
¥680(含税)
脆脆的薯条涂上啤酒酵母。一旦吃了,你就会上瘾。
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炸鸡
700日元(含税)
酥脆的炸鸡膝片,口感松脆。它具有令人上瘾的质感。
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油炸豆腐
700日元(含税)
餐厅里的炸豆腐,外皮酥脆,豆腐蓬松,是在家很难做的。
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汤滚蛋
800日元(含税)
我们对汤料很讲究,我们的工匠仔细地卷制每一份汤料。当你把松软的鸡蛋放进嘴里时,高汤就会蔓延开来。这是越后引以为傲的一道菜肴。
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炸柴虾
¥680(含税)
将整只柴虾煎熟,撒上少许盐。享受虾味噌的浓郁香气、松脆的口感和适量的盐。
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炸山药矶部
700日元(含税)
我将岩海藻与磨碎的山药混合,然后将其煎在一片海藻上。配上岩盐和天妇罗酱。
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越后风味特制炸鸡
900日元(含税)
将鸡肉在酱油底料中腌制过夜,然后炸至外酥里嫩,炸鸡的味道更加浓郁。
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韩式泡菜炒杂味猪肉
¥980(含税)
柑橘的柚子香味、泡菜的酸味和猪肉的油脂的美味结合在一起,创造出浓郁的味道。
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牛裙牛排铁板烧
1200日元(含税)
精心挑选的牛裙牛排经过完美的烤制,淋上特制的甜辣酱。体验肉味与酱汁的和谐。
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时令天妇罗拼盘
1650日元(含税)
用多汁的虾和时令食材制成的酥脆天妇罗。春天的野菜、夏天的夏菜、秋天的蘑菇、冬天的冬鱼……一道菜,让你体验日本的四个季节。
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贾巴米五花肉串(2根)
850日元(含税)
酱汁或盐
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Jabami猪肉葱叉烧
¥980(含税)
贾巴米猪肉经过精心炖煮,最后烧烤以散发其香气。与白洋葱搭配非常好。
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红烧贾巴米猪肉
1400日元(含税)
我们引以为豪的红烧五花肉是用一块五花肉和大量蔬菜一起慢火长时间炖煮而成,以带出美味的味道。
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炸红烧贾巴米猪肉
1400日元(含税)
我们的招牌红烧肉经过裹浆油炸,通过油炸锁住味道,让您充分享受美味。
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越后风味特制酱汁炸肉排
¥980(含税)
这是一道起源于自古以来盛行西餐的新泻市港町的菜肴。将薄薄的里脊肉片沾上甜辣酱,猪肉的美味会加倍。
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切里齐
580日元(含税)
这是鱼沼市的乡土菜肴。将纳豆与切碎的蔬菜混合即可享用。
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水煮蔬菜
¥630(含税)
这是长冈市的乡土菜肴。将当地蔬菜“tai-na”、炸豆腐、打碎的豆子与味噌和酒糟一起炖煮。这是妈妈的味道。
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油炒干萝卜和青菜
¥630(含税)
这是我们原创的当地菜单,是用新泻当地的食材“干萝卜”和“太奈”用油炒的。
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自我
¥650(含税)
这是佐渡的乡土料理。这是一种将被称为“Egoso”的海藻揉捏并硬化而成的菜肴。海洋的香味和醋味噌完美地结合在一起。
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烤三文鱼
¥780(含税)
这是鲑鱼之乡村上的乡土菜肴。用酱油腌制烤三文鱼的味道与咸三文鱼完全不同。
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鱿鱼天妇罗
900日元(含税)
这是上越的当地美食。我用隔夜干燥的咸海胆做了天妇罗。它被亲切地称为“苏鲁天”。
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托普
¥750(含税)
“母亲的味道”是新泻县的代表。我们的 Noppe 是用蔬菜、鸡肉、蘑菇和魔芋一起在淡酱油底料中炖煮而成,最后撒上鲑鱼子。
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栃尾炸豆腐
¥780(含税)
炸豆腐是简单地烘烤而成,从原料到制作方法都经过仔细的考量。根据您的喜好搭配酱油和姜一起享用。
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幻鱼干隔夜
¥780(含税)
在上越,它被称为“genge”,其味道类似于shishamo,具有浓郁的鲜味。
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剑佐烧
700日元(含税)
烤饭团涂上本店特制的姜味噌,烤至金黄色。加入高汤汤调味。
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泰国茶泡饭
1200日元(含税)
将用酱汁腌制的红鲷鱼和特制姜味噌放在白米饭上。与滚烫的汤汁一起食用。您可以直接享用美味。
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船海荞麦面
1000日元(含税)
布织原本是鱼沼盛行的编织原料,最初被添加到荞麦面中作为粘合剂。其特点是质地光滑。
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三文鱼和三文鱼籽瓦帕饭
1800日元(含税)
将烤茄子和酱汁腌制的生茄子放在米饭上用高汤蒸熟,最后加入鲑鱼子和调味品。按原样开始,然后将大石添加到另一半,使其成为 hitsumabushi 风格。
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海鲜寿司卷
1900日元(含税)
每件作品均由工匠手工制作。将新鲜的生鱼片卷在中间,最后在上面放上鲑鱼子,以免被压碎。
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握寿司 5 件拼盘
1500日元(含税)
我们提供新鲜的食材。每天的食材都会有变化,点餐时请询问工作人员。
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新泻县的越光白米饭(配味噌汤/新子)
380日元(含税)
100%使用新泻县产越光!可以和喜欢的零食一起作为套餐使用。
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新泻县的越光饭团(配味噌汤/新子)
480日元(含税)
李子/鲑鱼/鲑鱼子
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来自新泻县的 Koshihikari Ochazuke(与 Oshinko)
550日元(含税)
李子/鲑鱼/鲑鱼子
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迷你三文鱼三文鱼子碗配味噌汤和泡菜
800日元(含税)
我把生鲑鱼和鲑鱼子放在米饭上。这是宴会的完美尺寸。
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迷你海鲜切片盖饭配味噌酱菜
800日元(含税)
我们使用很多不同的鱼块。您可以轻松享用越后风味的海鲜盖饭。
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Echigo-meshi(配味噌汤和泡菜)
1500日元(含税)
本店原创盖饭 烤海鲜/山药/烤三文鱼/雾菜/炒萝卜干和蔬菜
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越后味噌酱菜海鲜盖饭
1600日元(含税)
主厨严选的时令鲜鱼在店内精心磨碎。混合着醋饭的香气,幸福的味道蔓延开来。
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越后特制炸肉排碗
1300日元(含税)
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杜松子酒饭团
300日元(含税)
不用盐、紫菜、调味料,就能享受到新泻县产越光的纯正味道。
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越光冰淇淋
500日元(含税)
越光米包含在牛奶冰淇淋中。
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香草冰
400日元(含税)
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巧克力冰
400日元(含税)
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巧克力冻糕
850日元(含税)
鲜奶油、巧克力酱、麦片、水果、冰淇淋、巧克力糖果和糖果的游行!
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巧克力品种
¥750(含税)
什锦巧克力糖果。当你想陪酒或一点一点分享。
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小麦扁豆吐司
1200日元(含税)
我们使用长冈市殿町君宫商店的新泻特产“Kurumafu”。Kurumafu 将浸泡在甜鸡蛋中并烘烤至蓬松。配上红豆鞭吃,满嘴都是幸福。
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【新型冠状病毒感染对策已实施!】入口处和卫生间均进行酒精消毒。我们推出了平板电脑订购功能,让您的访问更加安全。店内所有座位都是完全私密的,让您可以尽情放松,不用担心周围的顾客!
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【从长冈站步行3分钟!】所有座位都是完全包间,您可以在horigotatsu放松身心。享受!
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根据人数配备各种大小的私人房间。它可以用于下班回家途中的聚会,约会,商务旅行以及县外娱乐场所。挖掘座位最多可连接34人。尽快预约!
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所有座位都是完全包厢,所有座位都是下沉式被炉座位。1到34人可以。
所有座位都是完全包间,所有座位都是下沉式被炉座位!提供各种类型的包间☆可举办6人或8人的宴会!最多可容纳34人的完全包间宴会!包间可由1人使用或更多!提早预订!
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内部气氛卓越★在约会,娱乐,公司宴会请
尝试品尝内部细节的内饰!因为每个房间都有不同之处,无论你来多少次都有新的发现!找到差异!好♪
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掘坑式坐席包间34位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
- 包场费/包间费
有 415日元〜415日元(含税)(使用本课程免费。)
一个完全私人的宴会上最多可以容纳34人!可以提供无限畅饮的课程!早晚都比较空缺。
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掘坑式坐席包间2位 × 4
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
有2个人的4间私人房间!装饰都是不同的!2人的私人房间可以供1个人使用!早晚时间相对比较空缺。
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掘坑式坐席包间5位 × 8
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
我们拥有 8 间装饰各异的私人房间,最多可容纳 5 人。早、晚时间比较空。
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掘坑式坐席包间11位 × 4
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
座位有4种不同的连接方式,最多可容纳11人!团体人数较多建议提早预约!早晚时间比较空。
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掘坑式坐席包间13位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
房间连接方式有多种!请随时联系我们了解您的宴会人数!早晚时间相对自由。
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掘坑式坐席包间10位 × 2
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
内饰在完全私人的房间里是沉静的筒灯,一个神奇的空间带来更豪华的品味。我们特别致力于创造一个可以享受“ wa”的空间。
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掘坑式坐席包间16位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
我们有多种包房可供2至34人使用。
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掘坑式坐席包间34位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
由于这是一种挖掘技术,因此您可以尽情享用宴会和晚餐,而不会给身体造成负担。
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位置优越,距离长冈站的主要入口仅3分钟步行路程!我们将为您提供私人房间的美好时光。这个外观是一个里程碑。
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所有座位都是完全私人的房间!
我们对包间很讲究!所有座位都是完全私密的,所有座位都有下沉式被炉座位!我们有 3 间可容纳 2 人的包间。约会的最佳选择★1人以上可使用
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课程内容丰富!
由资深厨师烹制的套餐一定要尝尝!我们提供下酒的菜肴。
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20多种当地酒随时供应!
常备有20种以上的当地酒!还有店长精心挑选的时令限定酒。
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课程内容丰富!
由资深厨师烹制的套餐一定要尝尝!我们提供下酒的菜肴。
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完整的私人宴会,最多可容纳34人
所有座位都是完全私人的房间,正在挖掘!通风和消毒等传染病对策非常完美◎您可以尽情享受而不必担心周围的环境。
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鲜鱼既刺激又细腻★
我们也为每天购买的鱼感到自豪!我们还提供带有新鲜鱼的套餐!我们还准备了豪华的船拼盘!
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内部气氛卓越。请放松自己,而不必担心完整的私人房间周围的眼睛。私人房间可供2人入住/ 4人/ 6人。10人/ 16人/ 20人连接他们...最多34人OK!
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还提供各种各样的当地清酒!每道菜可以添加16种当地清酒+ 1000日元,可以添加16种当地清酒!
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坚持每一种成分。店长,厨师长意识到它精心挑选了购买路线。我们美味地供应美味的食材。(图片是深雪猪肉)
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我们为我们的生鱼片感到自豪!我们的大多数顾客都对我们的特产特厚鰤鱼生鱼片感到惊讶。
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每道菜都点缀了时令食材,非常受欢迎!5000日元〜!! 6000日元的菜可以按照自己的节奏享用,而无需预留★
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越后风味特色炸鸡套餐
1000日元(含税)
特色炸鸡/小碗/味噌汤/泡菜/白米饭
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美雪麻糬猪肉叉烧碗
1200日元(含税)
烤叉烧碗/小碗/味噌汤/辣酱菜