新潟酒飯　越後の風

ベテランの料理人が手掛けるコース料理は必食！お酒の進むお料理をご用意しております。

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コース料理は2名～OK！季節の食材にこだわり、料理人たちが自信をもってご提案しております！季節限定のお料理もございますので、１年中お楽しみいただけます。

地酒は常時20種類以上！充実の品揃え！王道からマイナーなものまでお気に入りの１酒を見つけてください！

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お酒の種類にもこだわりあり！ノーマルの飲み放題はドリンク50種類以上！更に+1000円で地酒17種が飲み放題！

ランチ限定！炙りチャーシュー丼定食！

1,200円(税込)

豚肉をたくさんの野菜と一緒に柔らかくなるまでじっくり煮込み、スライスして表面を炙って香ばしさを出しています。旨みのある脂と特製のタレがからみ至高の味を表現しています！

新鮮なお刺身や郷土料理の数々をお楽しみください！

越後の風名物「極厚ブリ刺し」をはじめ、新鮮なお刺身をご用意しております。また、豊富な郷土料理も当店の自慢です！

コースは2名～ＯＫ！

2時間飲み放題付のコースもご用意！完全個室の宴会は2名～最大34名迄！コースに使えるクーポンもご利用ください☆

極厚ブリ刺し(4切)

1,680円(税込)

ブリ刺し(薄切り・6切)

1,100円(税込)

風盛り(2人前)

2,180円(税込)

越後盛り(3～4人前)

4,980円(税込)

豪華爛漫 船盛り 大漁盛り(5～6人前)

7,980円(税込)

子持ちししゃも

700円(税込)

海鮮山かけ

750円(税込)

ブリカマ塩焼き

900円(税込)

銀だらの照焼き

1,800円(税込)

のどぐろ塩焼き

時価

※価格・大きさはご注文の際にスタッフにお尋ねください。

生ハムシーザーサラダ(温玉のせ)

950円(税込)

• ハーフサイズ

  680円(税込)

越後の風海鮮サラダ

980円(税込)

• ハーフサイズ

  780円(税込)

本日の炙りカルパッチョ

1,200円(税込)

きゅうり一本漬け

480円(税込)

お店で漬け込んだきゅうりです。

梅・味噌きゅうり

530円(税込)

梅肉と味噌を添えています。

冷やしトマト

550円(税込)

マヨネーズかヒマラヤピンク岩塩でどうぞ。

冷奴

550円(税込)

お好みの薬味でお召し上がりください。

山芋梅漬け

780円(税込)

山芋を特製の梅ダレに二日以上じっくりと漬け込んだ、おかわり必至の一品。梅とかつおぶしの香りのハーモニー。

お新香盛り合わせ

600円(税込)

箸休め、おつまみの定番。内容はその日によって変わります。

クリームチーズの味噌漬け

730円(税込)

和と洋のコラボレーションを是非一度お試しください。

佐渡産 丸干しいか

700円(税込)

小ぶりなイカを丸ごと干してあります。塩辛のような風味です。

はまぐり地酒蒸し

800円(税込)

新潟の地酒を使用した酒蒸しです。

フライドポテト

680円(税込)

ビール酵母でコーティングされたサクサク食感のフライドポテトです。食べたらやみつきになります。

鶏なんこつの唐揚げ

700円(税込)

コリコリ食感の鶏の膝なんこつをサクッと揚げました。クセになる食感です。

揚げ出し豆腐

700円(税込)

ご家庭ではなかなか難しい衣サクサク、豆腐ふわふわのお料理屋さんの揚げ出し豆腐です。

出汁巻き玉子

800円(税込)

出汁にこだわり、職人が一本一本丁寧に巻き上げました。ふわふわの卵を口に入れるとお出汁がじゅわっと広がります。越後の風自慢の一品です。

芝海老のから揚げ

720円(税込)

芝海老を丸ごと素揚げし、軽く塩を振ってあります。海老味噌の濃厚な香りとカリカリの食感、程よい塩味をお楽しみください。

山芋磯部揚げ

700円(税込)

山芋のとろろに岩海苔を混ぜ、板海苔に乗せて揚げました。岩塩と天つゆを添えて提供いたします。

越後の風特製鶏の唐揚げ

900円(税込)

醤油をベースに一晩以上漬け込み、外はサクッ、中はジュワっと揚げ、鶏肉の旨みが引き立つ唐揚げに仕上げました。

じゃばみ豚のかんずりキムチ炒め

980円(税込)

かんずりの柚子の香りとキムチの酸味、じゃばみ豚の脂の旨みが重なり、深い味わいを作り出しています。

牛ハラミ鉄板焼き

1,200円(税込)

厳選した牛ハラミを絶妙な焼き加減で仕上げ、甘辛の特製ダレをかけました。お肉の旨みとタレが織りなすハーモニーをご体感ください。

季節の天ぷら盛り合わせ

1,400円(税込)

ぷりぷりな海老と季節の食材をサクッと天ぷらにしました。春は山菜、夏は夏野菜、秋はキノコ類、冬は冬魚・・・日本の四季を感じる一品です。

じゃばみ豚バラ串(2本入り)

850円(税込)

タレor塩

じゃばみ豚ねぎチャーシュー

980円(税込)

じゃばみ豚を丁寧に煮込み、仕上げに炙ることで香ばしさを出しました。白髪ねぎと相性抜群です。

じゃばみ豚の角煮

1,400円(税込)

豚バラブロック肉をたくさんのお野菜と一緒に長時間煮込み、旨味を引き立てたとろとろの自慢の角煮です。

じゃばみ豚の角煮唐揚げ

1,400円(税込)

自慢の角煮を衣をつけて揚げちゃいました！揚げることで旨みを閉じ込め、おいしいを余すことなく堪能できます。

越後の風特製タレカツ

980円(税込)

古くから西洋料理が盛んな「みなとまち」新潟市うまれのお料理です。薄めのヒレカツを甘辛ダレにくぐらせると、豚の旨みとからみあい美味しさが倍増します。

きりざい

580円(税込)

魚沼市の郷土料理です。細かく刻んだ野菜に納豆を混ぜてお召し上がりください。

煮菜

630円(税込)

長岡市の郷土料理です。郷土野菜「体菜」と油揚げ、打ち豆を味噌と酒粕で煮ました。おふくろの味です。

干しカブと体菜の油炒め

630円(税込)

新潟の郷土食材「干しカブ」と「体菜」を油で炒めた、当店オリジナルの郷土メニューです。

えご

650円(税込)

佐渡の郷土料理です。えご草という海藻を練って固めたお料理です。磯の香りと酢味噌が相性抜群です。

鮭の焼き漬け

780円(税込)

「鮭のまち」村上の郷土料理です。焼いた鮭を醤油だれに漬け込むと塩鮭とは全く違う風味が味わえます。

するめいかの天ぷら

900円(税込)

上越の郷土料理です。一夜干しの塩するめを天ぷらにしました。「するてん」の愛称で親しまれています。

のっぺ

750円(税込)

新潟県を代表する「おふくろの味」。当店ののっぺはお野菜を基本に鶏肉やきのこ、こんにゃくを一緒にうすくち醤油ベースで煮込み、最後にいくらを乗せています。

栃尾の油揚げ

780円(税込)

材料から製法までこだわり抜かれた油揚げをシンプルに焼き上げました。醤油としょうがをお好みで使ってお召しあがりください。

幻魚(げんげ)の一夜干し

780円(税込)

上越では「げんげ」と呼ばれ、味はししゃもに近く、旨味が強いお魚です。

けんさ焼き

750円(税込)

当店特製の生姜味噌を塗り、こんがりと焼き上げた焼きおにぎり。お好みでお出汁をかけてどうぞ。

タイ茶漬け

1,200円(税込)

タレに漬けた真鯛と特製生姜味噌をほかほかの白米に乗せてあります。熱々のお出汁をかけてどうぞ。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

ふのりそば

1,000円(税込)

もとは魚沼で栄えた機織りの原料として使用されていたふのりをつなぎとしてお蕎麦に入れたのが始まり。つるっとしたのどごしが特徴です。

しゃけといくらのわっぱ飯

1,800円(税込)

お出汁の効いたご飯に焼きじゃけとタレに漬けた生じゃけを乗せ蒸し、仕上げにいくらと薬味を乗せました。初めはそのまま、もう半分はお出汁をかけてひつまぶし風にしてどうぞ。

海鮮太巻き

1,800円(税込)

職人が一本一本手作りいたします。新鮮なお刺身を中心に巻き上げ、潰れないようにいくらは最後にトッピングします。

握り5貫盛り

1,500円(税込)

新鮮なネタをご用意しております。ネタはご注文の際にスタッフにお尋ねください。

新潟県産コシヒカリ 白飯(味噌汁/おしんこ付)

420円(税込)

新潟県産コシヒカリを100％使用！お好きなおつまみと一緒に定食風にしてもご利用いただけます。

新潟県産コシヒカリ おにぎり(味噌汁/おしんこ付)

530円(税込)

梅/しゃけ/いくら※いくらのみ580円です。

新潟県産コシヒカリお茶漬け(おしんこ付)

600円(税込)

梅/しゃけ/いくら※いくらのみ650円です。

ミニ鮭いくら丼(味噌汁/おしんこ付)

800円(税込)

ご飯の器に生サーモンといくらをぎっしり乗せました。宴会の〆に最適なサイズです。

ミニ海鮮切り落とし丼(味噌汁/おしんこ付)

800円(税込)

色々なお魚の切り落としをふんだんに使用しています。越後の風の海鮮丼をお手軽に堪能いただけます。

越後めし(味噌汁/おしんこ付)

1,500円(税込)

当店オリジナル丼海鮮たたき/山芋/鮭の焼き漬け/きりざい/干カブと体菜の油炒め

越後の風海鮮丼(味噌汁/おしんこ付)

1,600円(税込)

料理長が厳選して仕入れた旬の鮮魚をお店で丁寧におろしています。酢飯の香りと混ざり合い至福の味が広がります。

越後の風特製タレカツ丼

1,300円(税込)

銀シャリおむすび

350円(税込)

塩や海苔、味付けを一切使用していない純粋な新潟県産コシヒカリの味をご堪能いただけます。

こしひかりアイス

500円(税込)

ミルクベースのアイスにコシヒカリのお米が入ってます。

バニラアイス

400円(税込)

チョコアイス

400円(税込)

チョコレートパフェ

850円(税込)

ホイップ、チョコレートソース、シリアル、フルーツ、アイス、チョコレート菓子とスイーツのオンパレード！

チョコレートアソート

830円(税込)

チョコレート菓子の盛り合わせ。ワインのお供や少しずつシェアしたいときに。

お麩レンチトースト

1,200円(税込)

長岡市殿町にある木宮商店の新潟特産「車麩」を使用しています。車麩に甘くした玉子を染み込ませふっくら焼き上げました。上に乗っている小豆ホイップと一緒に食べれば、お口の中が幸せで満たされます。

【コロナ感染対策実施！】出入口、お手洗いにアルコール消毒完備。タブレットオーダーを導入し、さらに安心してご来店いただける様努めております。店内は全席完全個室で周りのお客様を気にせずお寛ぎいただけます！

【長岡駅から徒歩3分！】全席完全個室＆掘りごたつでゆったりと♪個室の利用は1名～！ゆったり宴会は2名～OK！完全個室の落ち着いた和の空間で越後の郷土料理をお愉しみいただけます！

人数に合わせて様々な大きさの個室完備。会社帰りの飲み会やデート使い、県外からの出張やご接待にご利用いただけます。掘りごたつ席は、繋げて最大34名様までOKです。ご予約はお早めに！

全席完全個室&全席掘りごたつ席 1名～34名迄OK

全席完全個室&全席掘りごたつ席のこだわり空間！様々なタイプの個室をご用意しております☆宴会は6名/8名などをご用意！最大34名まで完全個室の宴会が可能です！個室は1名～ご利用可能！ご予約はお早目に！

雰囲気バツグンの店内★デートや接待、会社宴会にどうぞ

内装の細部にまでこだわった店内を味わってみてください！各個室に違いがありますので、何回来ても新しい発見がある！違いを見つける！そんな楽しみ方もGOOD♪

掘りごたつ個室34名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  あり 自慢の3種のお通し！ 415円〜415円 (税込) (コース利用時はお通し代なし。)

完全個室の宴会は最大34名迄OK！飲み放題付コースもご用意！早い時間帯や遅い時間帯が比較的空いております。

掘りごたつ個室2名様 × 4

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

2名用個室は全4室！装飾が全部屋異なります！2名個室は1名でも利用可能です！早い時間帯や遅い時間帯が比較的空いております。

掘りごたつ個室5名様 × 8

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

装飾の異なる最大5名個室を8部屋ご用意。早い時間帯や遅い時間帯が比較的空いております。

掘りごたつ個室11名様 × 4

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

最大11名用の席はつなげ方で全4パターンご用意！大人数でのご予約は早めがおススメです！早い時間帯や遅い時間帯が比較的空いております。

掘りごたつ個室13名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

部屋のつなげ方は多数あります！宴会の人数等お気軽にご相談ください！早い時間帯や遅い時間帯が比較的空いております。

掘りごたつ個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

完全個室でダウンライトで落ち着いた店内は、贅沢な味わいを更に引き出す魔法のような空間。『和』を楽しむ空間作りにこだわっております。

掘りごたつ個室16名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

個室は2名～最大34名迄使える、様々なお部屋をご用意！接待や食事会、大人数での会社宴会も周りを気にすることなくゆっくりお寛ぎ頂けます。

掘りごたつ個室34名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

掘りごたつなので、体に負担がかからず最後まで宴会やお食事を楽しめることができます。

長岡駅大手口から徒歩3分の好立地！全席掘りごたつ個室の空間で上質なひと時をご提供いたします。この外観が目印です。

こだわりの全席完全個室！

個室にこだわる！全席完全個室＆全席掘りごたつ席！2名個室は3つご用意。デートにもピッタリ★1名～利用OK

ボリューム満点のコース！

ベテランの料理人が手掛けるコース料理は必食！お酒の進むお料理をご用意しております。

地酒は常時20種類以上！

常時20種類以上の地酒をご用意しております！店長厳選の季節限定や数量限定のお酒もございます。

ボリューム満点のコース！

ベテランの料理人が手掛けるコース料理は必食！お酒の進むお料理をご用意しております。

完全個室宴会は最大34名迄

全席完全個室＆掘りごたつ！換気や消毒など感染症対策もバッチリ◎周りを気にせずお愉しみいただけます。

鮮魚は豪快かつ繊細に★

毎日仕入れている魚も自慢！鮮魚付コースもご用意しております！豪華船盛りもお造りいたします！

雰囲気バツグンの店内。完全個室で周りの目を気にせずゆっくりとお寛ぎください。個室は2名用/4名用/6名用。それらをつなげて10名/16名/20名…最大34名までOK！

地酒の種類も豊富に取り揃え！各コース+1000円で飲み放題に地酒16種が追加OK！ご予約承ってます！会社宴会や接待等にもどうぞ★

一つ一つの食材にこだわりを。店長、料理長が仕入れルートを厳選して実現。美味しい食材を美味しいうちにご提供しています。（写真は深雪もち豚）

自慢のお刺身！名物の「極厚ブリ刺し」はほとんどのお客様から驚きの声を頂きます。

季節の食材を散りばめた各コースは大人気！5000円～！6000円コースは銘々盛りで取り分け不要で自分のペースで楽しめます★

越後の風特製鶏の唐揚げ定食

1,000円(税込)

特製鶏の唐揚げ/小鉢/お味噌汁/お新香/白飯

じゃばみ豚の炙りチャーシュー丼

1,200円(税込)

炙りチャーシュー丼/小鉢/お味噌汁/お新香